История основания гильдий барменов Узбекистана
Международная Ассоциация Барменов
(International Bartenders Association – IBA) была официально основана на встрече в Гранд Отеле, в Торкусе, Англия, 24 февраля 1951 г. На встрече присутствовали представители профессиональных барменов из семи стран: Англии, Дании, Франции, Голландии, Италии, Швеции и Швейцарии.
Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году. Это общероссийская общественная организация, зарегистрирована в министерстве юстиции с 1998 года. Является действительным членом Международной Барменской Ассоциации International Bartenders Association .
В 2005 г. Ярослав Панов почетный член ПАБ провел в Ташкенте ряд обучающих мастер классов, по международной программе подготовки барменов. Далее были созданы первые зачатки Барменской Ассоциации Узбекистана.
Первый образовательный форум KENT BAR National был проведен всем действующим барменам. Первым президентом BAU стал бармен имеющий международный статус Р удольф Бежанян.
В течение долгих лет плодотворного труда в БАУ было воспитанно целое поколение барменов.
В 2013 году в Москве была открыта школа барного мастерства, Московский Дом Бармена. Идейным создателем и руководителем данного учебного центра является талантливый бармен из Узбекистана Акбаров Сухроб.
В данный момент учебный центр проводит обучение для всех желающих, а так же, оказывает всяческую поддержку в трудоустройстве всех членов Барменской Ассоциации Узбекистана.
В 2014 году в Алматы республика Казахстан, при колледже туризма была открыта школа барного дела Лига Барменов Казахстана. Основатель учебного центра, многократный чемпион страны Алибек Джайбергенов.
В данный момент учебный центр тесно сотрудничает с BAU и оказы вает всяческую поддержку всем действующим членам BAU.
Барменская
Ассоциация
Узбекистана
-
Согласно основному закону I.B.A., одна страна может иметь только одного представителя. Таким образом, Б.А.У.. является единственной организацией, представляющей интересы мирового сообщества барменов Узбекистана.
-
На сегодняшний день Ассоциация имеет представительство в Ташкенте. Общее количество членов Б.А.У. в Р.Узб. и за ее пределами, приближается к одной тысячи человек.
-
Основная из функций деятельности Б.А.У. – объединяющая. Ассоциация – это своего рода барменский профсоюз, цитадель знаний, общность профессионалов своего дела, имеющая огромный потенциал как для развития каждого из них - участие в конкурсах, чемпионатах мира, выездных съездах, так и для партнерских организаций - производителей, поставщиков, продавцов, рестораторов.
-
За 9 лет своего существования Б.А.У. зарекомендовала себя как хороший товарищ для партнерства. Являясь опытным учителем, помогает подготовить персонал для ресторанов и баров . С 2005 года на базе Б.А.У успешно работает Центр Профессионального обучения, выпускающий лучших в Узбекистане специалистов. Б.А.У.- это команда единомышленников и профессионалов своего дела.
-
Барменская Ассоциация Узбекистана регулярно обновляет накопленный опыт барменского мастерства. Мы рады принимать участие во всех международных обучающих программах, выставках, конкурсах.
Если вы хотите стать представителями БАУ в своем городе.
Правилами регистрации представительства:
1) Барменская Ассоциация Узбекистана - это Общественная Оргнизация. По закону, общественной организацией, называется собрание 3 человек, занимающихся общественной деятельностью. Поэтому, для открытия представительства нужно как минимум (три) Члена правления. Один из членов правления будет являться Председателем правления, с правом представлять интересы Ассоциации во всех учреждениях.
2) Для правильной организации представительства и работы в дальнейшем Председатель правления (а по желанию и остальные члены представительства) должен пройти Курсы Повышения Квалификации при президенте Б.А.У.
3) Для того, чтобы стать членами БАУ, нужно вести активную деятельность в городе, где планируется открытие представительства, а именно: минимум 2 раза в год устраивать конкурсы или фестивали барменского искусства, активно привлекать местные компании-спонсоры, клубы и рестораны, к участию в конкурсах и програмах БАУ.
4) Необходимо вносить ежегодный членский взнос.
5) Для открытия Представительства необходимо внести годовой членский взнос, оформить пакет юридических документов и зарегистрировать представительство.
Если вы хотите стать Членом Б.А.У.
Вам необходимо внести ежегодный Членский взнос.
Взамен Вы получаете пластиковую карту, обладатель которой имеет право на:
1)Официальное приглашение на все мероприятия Б.А.У. (мастер-классы, конкурсы, выставки)
2) Участие в конкурсах.
3) Возможность учавствовать в UZBAR-camp ( летний лагерь флеир барменов )
4) Скидки на все обучающие программы при Б.А.У.
5) Скидки в Бар-магазине (профессиональная литература, инвентарь, атрибутика)
6) Атрибутика Б.А.У.
7) Пользование библиотекой Б.А.У.
Официальные партнеры БАУ
Компания "Комплекс-Бар"
Комплексное обслуживание баров и ресторанов. Ресторанное оборудование, оборудование для баров, оборудование для общепита, столовых и кафе от ведущих мировых производителей.
сайт: complexbar.ru
Адрес: 129085 Москва, ул. Годовикова, д.9, стр.31
Телефон: (495)411-90-60
